明豐珍

相信大家都不陌生

隨便 "孤夠" 一下,就有很多的介紹

藏身於偏僻的小路中
(海浴路)

逢假日去買都要排隊,平均都要等個半小時左右...
(我假日去買都要等個半小時...)

然後要領號碼牌,"一張號碼牌" 限買五包


一包一百,十片裝

 

 


六合齋

相信應該只有在地人才比較知道的店

這間店隱身於小巷弄間...
(杉行街)

因較少人知道,去買的時候不用排隊...

也沒有限制購買的數量...

一包八十,十片入

 

 


接下來就是要比較 牛舌餅 的時後啦

買了各一包,三個人品嚐

 

首先登場的是 明豐珍

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接下來歡迎   "六合齋"   進場

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從外包裝看起來好像都差不多...

接著掀開頭紗的時候到了!!!

江江江江~~~主角登場

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右手邊的是六合齋代表,左手方向的是明豐珍隊員

 


看得出來六合齋的體型小了一點...

但是外表看起來卻是差異不大...

而厚片程度也可說是厚片土司跟一般白吐司的差異...

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(上:我在上面我比較輕,我是六合齋代表)
(下:我是明豐珍選手)

 

 

 

 

阿,不小心就...

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由右至左分別是,六、合、明、豐,四大選手

只是來不及 say hello 就被我切了......

 

 

 


你看看,你看看

這橫切面...這內餡...

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(我是明豐珍)

 

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(我是六合齋)

 

從橫切面來看的話,明豐珍的餡料較均勻分布且密度較高

而六合齋的則比較稀鬆...

 

再實驗一次...

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(我是阿珍)

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(我是阿齋)

 

 

當打開包裝你會聞到一陣撲鼻的香氣!!!


當入口咬下的瞬間

你會吃到明豐珍的扎實口感

而六合齋則是較酥的口感

 

當內餡碰觸到舌尖的那剎那

你會嚐到那有如戀愛般的甜味

明豐珍有點甜又不會太甜,帶有香氣

餡料與糖有如膠似漆般的混合一起

六合齋則是偏甜,有的地方會吃到很甜...

 

最後三個人評比都給了明豐珍較高的評價

 

當然,人人口味不同,各有所好

這邊只是提供小弟的試吃口感給各位參考

牛舌餅配茶喝真是個好選擇阿!!!

 

最後,謝謝各位觀賞!!!

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山、敬山、愛山 - 哮狼登山隊

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